Escrito por Larissa Chinaglia
Você é do time chocotone ou panetone? Independente de qual lado você esteja, vender panetone dá lucro e pode ser a sua oportunidade de fechar o ano com dinheiro sobrando.
Em 2020, o faturamento das vendas de panetones chegou perto de R$ 848 milhões com 40 mil toneladas de produtos vendidos. Já para 2021, a expectativa é que as vendas cheguem em R$ 890 milhões de novembro a janeiro, segundo matéria.
Além disso, segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), o panetone é o alimento mais tradicional do Natal brasileiro – representando 52,4% do consumo per capita do país.
- Qual será o preço do panetone?
- Vender panetone dá lucro sim – veja 7 dicas
- Panetones – como fazer, es a questão!
Qual será o preço do panetone?
Já sabemos que no mercado o panetone está mais caro.
Pesquisas informam que o preço das cestas de produtos de Natal subiu quase 6%, e os panetones tiveram um aumento de 26%.
Em 2019, os panetones caseiros já custavam 4 vezes menos do que as versões de marca. Olha a oportunidade de empreender com pouco dinheiro aí!
Agora para definir qual será o valor do panetone para o seu cliente, você precisa colocar todos os seus custos na ponta do lápis.
Saber precificar o seu produto é um passo importantíssimo para garantir o sucesso do seu negócio.
Você precisa levar em consideração não só os ingredientes utilizados na produção do seu panetone, como também embalagens, gás e energia elétrica, equipamentos que você possa ter adquirido (como formas), e claro, a sua mão de obra.
Vender panetone dá lucro sim – veja 7 dicas
Sim, vender panetone dá lucro, e é uma grande oportunidade de você fechar o seu ano com aquele dinheiro extra.
Já está pensando nas férias de final de ano? Passar o verão de janeiro na praia? Descansar como você realmente merece?
Então veja as dicas que separamos abaixo e já comece a vender panetone – e claro, garantindo o lucro!
- Aposte em sabores diferentes
- Faça parcerias para vender mais
- Capriche na divulgação das redes sociais
- Encontre oportunidades no seu público-alvo
- Análise seus concorrentes
- Testes novos formatos
- Ofereça diversas opções de pagamentos
- Dica bônus: tenha uma conta PJ
Aposte em sabores diferentes
O clássico panetone e chocotone precisam estar presentes, mas você pode ser mais criativo para vender novos sabores.
Os panetones trufados e decorados podem ser um sucesso! Você pode apostar em diversos recheios diferentes, e ganhar os clientes oferecendo produtos que podem ser dados de presente.
Eu adoraria um panetone de presente de Natal, e você?
Veja o exemplo da Julia Faria de como fazer panetones de Kinder, Oreo e Laka:
E o que acha de testar um panetone de Red Velvet? Veja o passo a passo com a Tábata Romero:
Faça parcerias para vender mais
Sabia que assim como o panetone, os vinhos também são bastante procurados nessa época do ano? (veja matéria)
Essa é mais uma oportunidade de você fazer parceria entre empresas MEI, e ampliar as suas vendas de final de ano.
Capriche nas divulgações das redes sociais
Seja para aceitar encomendas ou para vender panetones prontos, capriche na divulgação.
O Instagram e os grupos de Facebook podem ser grandes aliados na hora de tornar sua marca mais conhecida.
Veja como divulgar sua marca do zero!
Encontre oportunidades no seu público-alvo
Você venderá para algum público-alvo específico? Já pensou em ter esse diferencial?
Panetone funciona para quase todo mundo, mas ainda assim é possível encontrar um nicho para chamar de seu.
Já pensou em vender panetones veganos? E caprichar numa decoração que atraia a comunidade LGBTQIA?
Ver essa foto no Instagram
Análise seus concorrentes
Entender o que os seus concorrentes estão oferecendo é muito importante para descobrir onde se destacar.
Por isso, invista um tempo em uma análise de concorrência. Descubra os sabores, os valores, os diferenciais e tudo que seus concorrentes estão fazendo.
Veja onde você encontra oportunidades de destacar a sua marca.
Teste novos formatos
Você já deve conhecer os bolos de pote, não é mesmo? Agora, e os panetones de pote?
Sim, eles existem e são opções mais práticas para você vender e garantir aquela renda extra com venda de doces.
É uma oportunidade perfeita para quem quer, sim, apostar na venda desses produtos, mas ainda está com medo de criar as versões tradicionais.
Veja 3 opções de panetones no pote para vender da youtuber Tábata Romero:
Ofereça diversas opções de pagamentos
Ninguém quer correr o risco de perder o cliente por não aceitar determinado tipo de pagamento, não é mesmo?
Se você está começando a empreender do zero, a nossa sugestão é aceitar dinheiro, transferência ou pix.
Agora se você já está há mais tempo no empreendedorismo ou quer realmente fazer disso sua fonte de renda principal, nossa dica é também apostar em uma maquininha de cartão.
A Maquininha de Cartão da MEI Fácil, por exemplo, custa R$ 78,00 ou 12x R$ 6,50, tem a menor taxa de débito do mercado MEI e você pode receber em até 1 dia útil.
Dica bônus: tenha uma conta PJ
Separar o dinheiro da sua empresa do pessoal é o primeiro passo rumo ao sucesso no empreendedorismo.
Tendo uma conta física para sua pessoa física, e uma conta jurídica para o seu negócio, você vai ter maior controle sobre suas finanças e saberá exatamente o quanto está lucrando.
Mesmo que a venda de panetones seja uma ideia de renda extra, ter um planejamento financeiro é essencial para garantir bons resultados no final do mês.
E como gostamos de praticidade, nossa dica é a Conta MEI Fácil – gratuita, digital e pode ser feita em poucos minutos pelo seu celular.
Panetone – como fazer, es a questão!
A primeira dica que podemos te é coloque a mão na massa. Sim, um trocadilho bem clichê, mas verdade.
Para que seus panetones fiquem gostosos e você possa lucrar com eles, é fundamental que você treine bastante e teste diferentes receitas.
Use o Youtube a seu favor
Assim como citamos alguns vídeos nesse conteúdo, no Youtube você encontra diversas receitas para testar e vender.
Se você já tem alguma experiência com panetones, essa dica pode ser suficiente para você inovar nos seus sabores e vender muito.
Para te ajudar, já separamos mais alguns vídeos:
- A melhor receita de chocotone caseiro do mundo, por Menino Prendado
- 3 minis chocotones e panetones trufados, por Tiago Mauro
- Panetone no palito decorado para vender no Natal, por Petit Gatô por Katia e Luiza Dias
- Faça e venda decoração para mini panetone, por Blessed Chocolates
Faça cursos online
Se você puder investir, invista na sua educação. Estudar sobre o seu produto e seu negócio irá te ajudar a ter mais sucesso.
Nossa dica é optar por cursos online que, além de serem mais baratos, você consegue fazer a qualquer momento e na sua casa – evitando gastos extras, como transporte para deslocamento.
Separamos alguns cursos para você conhecer:
- Curso online de panetones e chocotones, R$ 97
- Curso de panetones, R$ 97
- Como fazer panetones para vender, R$ 227
- Curso de Panetone + Colomba de Fermento Natural, R$ 347
Os valores aumentam de acordo com a carga horária do curso, número de aulas e materiais oferecidos. Veja qual oferece o melhor custo-benefício para você!
Agora você já sabe que panetone dá lucro sim, e pode ser uma grande oportunidade de fechar o ano com aquela graninha extra.
Me diz, vai colocar a mão na massa a partir de quando? Não esquece de oferecer pra gente também, viu?
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